出雲へ寄った際に、ちょうどお昼時だったので何か食べようと思い思案をした結果
出雲でも有名なそば屋
羽根屋へ行ってきました。
食べたいものを考えたときに
頭の中で早々に計算が開始され
出雲＝そば＝羽根屋
すぐに答えが出ました。
そして、羽根屋の場所を調べると、、なんと
驚くほど近い！
ということで、車を走らせ
数分でお店に到着！
店の前にある、多いとはいえない数の駐車場も空いているから、運がいい。
店に入り、座敷に通されて、座敷でタブレット端末を使って羽根屋でまずこれみたいなメニューだと思われる
羽根屋割子3段定食を注文
楽しみに待っていると、10分ほどで注文の品が到着
割子そば3段と、しじみ汁と、本日のご飯、と漬物、小鉢、蕎麦湯。
蕎麦はよくある出雲そばという感じですが
風味、コシ、のどごしも良く、つゆも美味い。
出雲そばの王道の高みといえるようなそばでした。
本日のご飯が小海老が入って、山椒のような香りのする炊き込みご飯で、これが春らしい味でおいしかったです。
しじみ汁も、僕は地元なのでよく飲むし、大きな感動はありませんでしたが、いち客としては島根を味わったという気になり楽しかったです。
釜揚げそばも美味そうだったので、次来たら食べたいね。
